Fotiaoqiang - Buddha springer over væg og skaldyrsstuing - Fujiansk køkken, hold i normal temperatur

1.historie om fo Tiao Qiang
Fotiaoqiang, det er typisk skål med min Cai (Fujian -køkken) og vises i mange vigtige statsgæsters bord. Såsom: Amerikansk præsident Reagan og dronning Elizabeth. Det er kendt for duftende og velsmagende lugt. Der er mange historier om skålens oprindelse. Blandt dem er en almindelig historie: Fujian Custom antyder, at brud skal koge retter til svigerforældrene i den tredje dag efter at have giftet sig. Der var en rig pige, der ikke vidste noget om madlavning. Før han gifte sig, kogte hendes mor mange retter på forhånd og pakket den op og fortalte derefter bruden de kulinariske metoder. Dog glemte bruden metoderne, så hun lagde alle retterne i en krukke og slap til forældres hjem. Næste dag går hendes svigermor i køkkenet og fandt en krukke, da hun åbnede den, aromafyldte hus. Og dette er ”Fo Tiao Qiang”, selvfølgelig, bruden blev rost.

2. Udvalgt skaldyr af høj kvalitet og bevare den originale smag af ingredienserne, rig på protein og kollagen.
Abalone er fyldig og mør, hav agurk er fast og q, bløddyr er stærke og sprøde, tørrede tunger er mørt og ekstremt friske, og snegle kød er frisk og glat.

3. suppen koges i snesevis af timer, hvilket er blødt, men ikke fedtet og har en aroma, der er uendelig.

4. indeholdt intet andet kødprodukt end skaldyr. Lavt fedtindhold og lave kalorier.

5. Ingen konserveringsmidler og ingen smag.

6. Har et sundt og lækkert måltid i enkle trin: klar til at servere efter åbning. Det smager bedre, når det opvarmes.