Frisk abalone Krydret abalone på dåse
Funktioner
- Hovedingredienser:Frisk abalone (Abalonen stammer fra virksomhedens egen miljøvenlige plastikfiskerflådeopdrætsbase på 300 hektar, som er økologisk dyrket, økologisk og sund.)
- Smag:Abalonen serveres med en krydret sauce, der pirrer smagsløgene på tungen og er krydret og velsmagende.
- Velegnet til:Velegnet til alle aldre (undtagen dem med allergi over for fisk og skaldyr)
- Vigtigste allergener:Bløddyr (Abalone)
- Næringsindhold:Abalone er en traditionel og værdifuld kinesisk ingrediens. Kødet er mørt og rigt på smag. Det rangerer som en af "Havets otte skatte" og er kendt som "Skaldyrenes Krone". Det er en yderst værdifuld fisk og skaldyr, der har været anerkendt på det internationale marked. Ikke nok med det, abalone er også rig på næringsstoffer og har stor medicinsk værdi. Undersøgelser har vist, at abalone er rig på protein, hvoraf 30% til 50% er kollagen, langt mere end andre fisk og skaldyr. Den er også rig på protein, aminosyrer og calcium (Ca), som er vigtigt for at regulere kroppens syre-basebalance og opretholde neuromuskulær stimulering. Den er også rig på jern (Fe), zink (Zn), selen (Se), magnesium (Mg) og andre mineraler.
Anbefalet opskrift
Stegt svinekød med abalone og chili
Skær svinekød, hvidløg, ingefær, grøn peber og chili i skiver. Tag abalone-suppen op og skær den i skiver. Steg svinekødet og ingredienserne i gryden med olie, og tilsæt til sidst den dåse-abalonesuppe og wok den op af gryden.
