FROSTET KOGET ABALONEKØD fjerner skal og indvolde, med sorte linjer
Funktioner
1. Fjern skal og indvolde. Efter kogning ved høj temperatur bevares den stærke hav-umami-smag og den saftige tekstur.
2. Højt proteinindhold, lavt fedtindhold, afbalanceret ernæring.
3. Abalone indeholder 18 slags aminosyrer, som er komplette og rige på indhold.
4. Velegnet til alle slags tilberedningsmetoder, fremragende smag.
Grundlæggende oplysninger
Frosset kogt abalonekød, fjernet skal og indvolde. Levende abalone er blevet vasket, blancheret ved høj temperatur, fjernet skal og indvolde, frosset ved lav temperatur og låst inde af næringsstoffer.
Abalone indeholder rigeligt med protein, og abalone har tonende, hudplejende, blodtryksregulerende, levernærende, synsforbedrende, yinberigende og varmefjernende egenskaber. Især deres yinberigende og synsforbedrende egenskaber er ekstremt potente, hvilket gør dem velegnede til personer med lidelser som f.eks. dårligt syn.
"Captain Jiang" frossen abalone kommer fra Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltds 300 hm² store avlsbase, som er den største avlsbase for abalone og søagurk i Kina. Hele avlsprocessen styres af et videnskabeligt og effektivt kvalitetsstyringssystem for at opnå en videnskabelig forvaltning. Vores virksomhed forbyder brug af lægemidler under avl og undgår menneskeskabt forurening for at sikre råmaterialets høje kvalitet og hygiejnesikkerhed.
Anbefalet opskrift
Abalone med forårsløgolie
Efter optøning af abalonekødet lægges det i kogende vand og koges i 30 sekunder. Skær abalonekødet i skiver, læg det på tallerkener, tilsæt de skivede løg og peberfrugt. Tilsæt sojasauce og varm olie. Velbekomme!
Dampet abalone med æg
Slå æggene ud i en skål, tilsæt varmt vand, tilsæt salt og rør rundt. Pak skålen ind i husholdningsfilm, lav et par huller med en tandstikker ovenpå, og damp skålen i fem minutter. Tegn et kors på abalonekødet. Når æggets overflade kondenserer let, åbnes husholdningsfilmen, abalonekødet lægges på, og dampes derefter, indtil det er kogt. Tilsæt sojasauce over de dampede æg. Tilsæt til sidst forårsløg og røde peberkorn.
