FROSTET KOGT ABALONE med skal og indvolde
Funktioner
1. Med skal og indvolde bevares den stærke hav-umami-smag og en saftig tekstur efter kogning ved høj temperatur.
2. Højt proteinindhold, lavt fedtindhold, afbalanceret ernæring.
3. Abalone indeholder 18 slags aminosyrer, som er komplette og rige på indhold.
4. Velegnet til alle slags tilberedningsmetoder, fremragende smag.
Grundlæggende oplysninger
Frossen kogt abalone med skal og indvolde er levende abalone, der er blevet vasket, blancheret ved høj temperatur, frosset ved lav temperatur og låst inde i næringsstoffer.
Abalone indeholder rigeligt med protein, og abalone har tonende, hudplejende, blodtryksregulerende, levernærende, synsforbedrende, yinberigende og varmefjernende egenskaber. Især deres yinberigende og synsforbedrende egenskaber er ekstremt potente, hvilket gør dem velegnede til personer med lidelser som f.eks. dårligt syn.
"Captain Jiang" frossen abalone kommer fra Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltds 300 hm² store avlsbase, som er den største avlsbase for abalone og søagurk i Kina. Hele avlsprocessen styres af et videnskabeligt og effektivt kvalitetsstyringssystem for at opnå en videnskabelig forvaltning. Vores virksomhed forbyder brug af lægemidler under avl og undgår menneskeskabt forurening for at sikre råmaterialets høje kvalitet og hygiejnesikkerhed.
Anbefalet opskrift
Champignon med abaloneskiver
Efter optøning fjernes skallen og indvoldene fra abalonen, og derefter skives de. Skær de forskellige friske svampe og steg dem i varm olie. Kom lidt olie i gryden, tilsæt forårsløg og ingefær og steg dem. Tilsæt abalonen, svampene, strimler af grøn og rød peber, tilsæt salt, sojasauce, fiskesauce og steg under omrøring.
Stegt abalone med sneærter
Efter optøning fjernes skallen og indvoldene fra abalonen, og den skæres derefter i skiver. Skær sukkerærten i mindre stykker. Tilsæt olie til gryden, og steg den, indtil den er 40°C. Tilsæt forårsløg, ingefær og tørret rød peberfrugt, og steg under omrøring. Tilsæt sukkerærten og den skårne abalon, tilsæt salt og sojasauce, og steg under omrøring.
