FROST KOGT ABALONE med skal, fjernet indvolde
Funktioner
1. Med skal, men fjern indvolde. Efter kogning ved høj temperatur bevares den stærke hav-umami-smag og en saftig tekstur.
2. Højt proteinindhold, lavt fedtindhold, afbalanceret ernæring.
3. Abalone indeholder 18 slags aminosyrer, som er komplette og rige på indhold.
4. Velegnet til alle slags tilberedningsmetoder, fremragende smag.
Grundlæggende oplysninger
Frossen kogt abalone, med skal, fjernet indvolde, er levende abalone, der er blevet vasket, blancheret ved høj temperatur, fjernet indvolde, frosset ved lav temperatur og låst inde af næringsstoffer.
Abalone indeholder rigeligt med protein, og abalone har tonende, hudplejende, blodtryksregulerende, levernærende, synsforbedrende, yinberigende og varmefjernende egenskaber. Især deres yinberigende og synsforbedrende egenskaber er ekstremt potente, hvilket gør dem velegnede til personer med lidelser som f.eks. dårligt syn.
"Captain Jiang" frossen abalone kommer fra Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltds 300 hm² store avlsbase, som er den største avlsbase for abalone og søagurk i Kina. Hele avlsprocessen styres af et videnskabeligt og effektivt kvalitetsstyringssystem for at opnå en videnskabelig forvaltning. Vores virksomhed forbyder brug af lægemidler under avl og undgår menneskeskabt forurening for at sikre råmaterialets høje kvalitet og hygiejnesikkerhed.
Anbefalet opskrift
Dampet hvidløgssandwich med abalone
Efter optøning tages abalonekødet ud, og der tegnes et kors på overfladen. Læg den bløde vermicelli på en tallerken, læg abalonekødet i abaloneskallen, og læg det i vermicelli-tallerkenen. Tilsæt hvidløgssauce, og damp i ca. 5 minutter. Drys med hakket forårsløg, og lad det dryppe færdigt.
Abalone kyllingesuppe
Når abalonen er optøet, adskilles skal og kød, og kyllingen blancheres. Kom kylling, abaloneskall, røde dadler og ingefærskiver i gryden og kog i 50 minutter. Tilsæt derefter abalonekød og kinesisk ulvebær og kog i 8-10 minutter. Tilsæt til sidst en knivspids salt efter smag.
