HOFEX 2023, Asiens førende internationale udstilling for catering- og gæstfrihedsudstyr, blev afholdt fra 10.-12. maj på Hong Kong Convention and Exhibition Centre. Som den første internationale fødevare-catering- og gæstfrihedsmesse i Hong Kong efter COVID-19, vendte HOFEX 2023 Hong Kong International Food & Hotel Expo tilbage for at sætte liv i Hong Kong Convention and Exhibition Centre.
Dette års HOFEX var en tre-dages, 40.000 kvadratmeter stor messe med mere end 1.200 udstillere fra Asien og rundt om i verden, og tiltrak 30.823 professionelle købere fra 64 lande og regioner.
Kaptajn Jiang var som et kendt mærke i ind- og udland inviteret til at deltage i udstillingen med abalone, havagurk, fiskerogn og Buddha Jumping Wall. Det tiltrak et stort antal professionelle udstillere til at forhandle.
Indlægstid: 31. maj 2023