Originalt rejeskind
Funktioner
- Hovedingredienser:Lianjiang rejer (Udvalgt blandt kinesiske Lianjiang Mao rejer naturligt let soltørrede, omhyggeligt udvalgte, hele og fyldige, klare farver, ingen tilsætningsstoffer, lækker smag, udvalgt som et af de ti bedste fiskerimærker i Fujian, Kina.)
- Smag:Let, tør og ikke for salt, med fast kød.
- Velegnet til:Velegnet til alle aldre (undtagen for dem med skaldyrsallergi)
- Næringsingrediens:Rejehud er meget nærende og indeholder store mængder mineraler som calcium, kalium, jod, fosfor, magnesium og A-vitamin og aminofyllin samt rige proteiner, især mængden af mineraler i rejeskind, som er særligt rig på variation.
- Funktion:Rejehud har en laktogen effekt, og rejer er rig på næringsstoffer, moder og pædiatrisk tonic effekt; rejer hud er rig på calcium, er en god måde at calciummangel mennesker, og calciumtilskud hjælper også med at reducere blodkolesterol, forbedre kvinders menstruationssyndrom. Astaxanthin er også et vigtigt næringsstof i rejer, som har en antioxidant effekt og kan forlænge oxidationsforsinkelsen af low-density lipoproteiner og beskytte hjertet; det styrker kroppen, og ældre kan forebygge deres egen knogleskørhed på grund af calciummangel ved at spise rejer regelmæssigt. At putte noget rejeskind i de ældres måltider er godt for at forbedre appetitten og styrke kroppen.
Anbefalet opskrift
Loofah tørrede rejeæg
Skær luffa, svamp og grønne løg og sæt til side. Hæld olien i en varm pande og bring den til 80 % varm. Tilsæt de tørrede rejer og æggevæsken og vent i 5 sekunder, tilsæt derefter en passende mængde salt og steg i 30 sekunder. Tilsæt hakket grønne løg og gojibær og steg i 30 sekunder.