Frosne krydret lodderogn – Masago
Funktioner
- Farve:Rød, gul, orange, grøn, sort
- Næringsingrediens:Den er rig på næringsstoffer, mineraler, sporstoffer og proteiner, som giver næring til hjernen, styrker kroppen og nærer huden.
- Fungere:Lodderogn er en sund ingrediens med et særligt højt proteinindhold.Den er rig på ægalbumin og globulin samt fiskelecithin, som let optages og udnyttes af kroppen til at forbedre funktionen af kroppens organer, booste kroppens stofskifte og styrke kroppen og lindre menneskelig svaghed.
Anbefalet opskrift
Masago Sushi
Med våde hænder, tag omkring 1 ounce sushi ris, form til en rektangulær form.Wrap med nori strip og fyld med masago.Server med ingefær og sennep.
Cremet Masago Udon
Når smørret er helt smeltet i gryden, tilsæt mel for at skabe en roux.Tilsæt langsomt fløde eller mælk, dashi-pulver, en knivspids sort peber og hvidløgspulver.Bland indtil der ikke er nogen melklump og lad det simre ved middel-lav varme indtil saucen bliver tyk. Sluk for varmen, Tilsæt udonnudler og bland godt.Bland mayo og Masago i en separat skål.Tilsæt udon og bland det hele. Tilsæt det pocherede æg og pynt med tang og grønne løg.GOD FORNØJELSE!
Masago sauce
I en mellemstor skål Læg to spiseskefulde mayonnaise, efterfulgt af to spiseskefulde Sriracha-sauce.Hæld saften af en halv lime over mayonnaiseblandingen.Brug ikke for meget. Tilsæt to teskefulde lodderrogn til blandingen.Bland derefter ingredienserne, indtil de er blandet.
