Frossen krydret flyvefiskerogn – Tobiko
Funktioner
- Farve:Rød, gul, orange, grøn, sort
- Næringsindhold:Den er rig på ægalbumin, globulin, ægmucin og fiskecithin samt calcium, jern, vitaminer og riboflavin, som er essentielle næringsstoffer for menneskekroppen.
- Fungere:Flyvefiskerogn er en sund ingrediens med et særligt højt proteinindhold. Den er rig på ægalbumin og globulin samt fiskelecithin, som let absorberes og udnyttes af kroppen til at forbedre kroppens organfunktion, øge kroppens stofskifte, styrke kroppen og lindre menneskelig svaghed.
Anbefalet opskrift
Flyvefiskerogn Sushi
Læg ¾ kop kogte ris på norien, dyp dem i eddikevand. Læg agurk, rejer og avocado på norien, og rul dem til en rulle. Fordel flyvefiskerognen ud over rullen. Skær rullen i mundrette stykker, og du er færdig.
Tobiko-salat
Hæld den krydrede mayonnaise over den revne krabbe og agurk, og rør godt. Tilsæt Tobiko og tempura, og rør forsigtigt igen. Til sidst lægges lidt Tobiko ovenpå til pynt.
Stegt fiskeæg
Hak snapperen til puré og tilsæt æggehviderne. Tilsæt flyvefiskerogn og krydderier, og rør rundt, indtil det er godt blandet. Pensl panden med olie, og hæld blandingen i panden. Brug derefter en skovl til at lave et hul i midten, og hæld blommen i. Hæld lidt vand over, læg låg på, og damp i 5 minutter. Drys med salt, peber, og spis.
