Frosne krydret flyvefiskerogn – Tobiko
Funktioner
- Farve:Rød、Gul、Orange、Grøn、Sort
- Næringsingrediens:Den er rig på ægalbumin, globulin, æggemucin og fiskelecithin samt calcium, jern, vitaminer og riboflavin, som er essentielle næringsstoffer for den menneskelige krop.
- Fungere:Flyverogn er en sund ingrediens med et særligt højt proteinindhold. Den er rig på ægalbumin og globulin samt fiskelecithin, som let optages og udnyttes af kroppen til at forbedre funktionen af kroppens organer, booste kroppens stofskifte og styrke kroppen og lindre menneskelig svaghed.
Anbefalet opskrift
Sushi med flyvende fiskerogn
Læg 3/4 kop af de kogte ris på nori, dyp dem i eddikevand. Læg agurk, rejer og avocado på norien, og vikl dem til en rulle. Fordel den flyvende fiskerogn over rullen. Skær rullen i mundrette stykker og gør færdig.
Tobikosalat
Hæld den krydrede mayonnaise over den strimlede krabbe og agurk, og rør derefter godt rundt. Tilsæt Tobiko og tempura, og rør forsigtigt igen. Læg til sidst noget Tobiko ovenpå til pynt.
Stegt fiskeæg
Hak snapsen i puré og tilsæt æggehviderne. Tilsæt flyvefiskrogn og krydderier under omrøring, indtil det er godt blandet. Pensl gryden med olie og hæld blandingen i gryden. Brug derefter en skovl til at lave et hul i midten og hæld blommen i. Hæld lidt vand på, dæk til og damp i 5 minutter. Drys med salt, peber og spis.
